CODICE HAMURABI ORAGHESE

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ORAGO EGIZIA E IL CODICE HAMURABI
Il legame con il codice di Hamurabi riguarda una bevanda a molti di noi cara!!
La birra.
Un infuso di cereali aromatizzato e fermentato, insieme con il pane ed il vino ha l'onore di essere uno dei primi alimenti eleborati dall'uomo.
Il primo documento che descrive la produzione di questa bevenda risale al 4000 a.C.
I primi furono i Sumeri in Mesopotania, successivamente si diffuse anche  in Egitto, poi in grecia e nell'antica Roma dove veniva chiamata vino d'orzo.
Gli imperatori non condividevano l'abitudine dei Romani d'inebriarsi di questa bevanda, considerata adatta solo alle genti barbare.
La vera diffusione, avvenne nel medio evo grazie ai frati dei conventi dell'Europa centrale, che furono i primi veri esperti di tecnologia birraria.
Oggi la birra fra i giovani e' un alimento fondamentale, importante strumento di socializzazione. La grande diffusione di birrerie su tutto il nostro territorio ne e' la dimostrazione. A Orago nasce la birreria Zimurgo beer shop ,dalla passione di tre ragazzi, un piccolo ma caratteristico locale dove si possono gustare tantissime birre artigianali.
Fabio, mastro birraio
In una piacevole serata trascorsa in questo localino, uno dei proprietari Fabio ci ha raccontato la storia che lega la birra al codice di Hamurabi.
Il codice Hamurabi e' la piu antica raccolta di leggi scritte a noi pervenuta dal passato. Su questa stele di basalto infatti vi e' scritto che l'ostessa sorpresa ad annacquare la birra verra' condannata all'annegamento.
DUNQUE ATTENZIONE!!!!  CON LA BIRRA NON SI SCHERZA.
Un ringraziamento caloroso a Zimurgo beer shop per la piacevole serata, e le deliziose birre degustate.



a cura di Giacomo e Fulvio.

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